Ce n'est pas une publication récente (2009), mais j'ai découvert ce livre il y a quelques temps via une autre future maman adoptante. Je tenais alors à vous le partager pour que vous puissiez le découvrir vous aussi, si ce n'était pas déjà fait.
Avec un hiver qui perdure et un printemps qui se fait désiré, les activités à l'extérieur sont plus limitées, ce qui peut laisser plus de temps pour cuisiner. Alors pourquoi ne pas découvrir de nouveaux plats savoureux ou simplement revisiter des mets vietnamiens que nous adorons.
Au delà des recettes savoureuses et d'une belle simplicité, ce livre nous invite à faire une belle incursion dans la culture et les traditions vietnamiennes, en conjuguant le tout avec la réalité actuelle du Québec dans lequel l'auteure vit depuis l'âge de 4 ans.
Au printemps 2012, a été publié le 2e volume de "Baguettes et fourchette". Cette 2e publication élargit cette fois-ci ses frontières et s'intéresse à la culture gastronomique de Chine, Japon, Corée et Thaïlande. À découvrir! Tout comme le premier livre, une belle couverture est faite des cultures des pays à l'honneur.
L'auteure des ces livres est Lilly Nguyen et sont publiés par Les Éditions La Presse.
Bonne découverte!
